| 2026 |
2026 |
UFPB |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA |
Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque |
PB |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
2 |
6 |
500,64 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFSP |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO |
IFSP - Campus Avaré |
SP |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
5 |
504,34 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
UFPB |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA |
Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque |
PB |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
2 |
5 |
494,48 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IFBAIANO |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO |
IF Baiano - Campus Catu |
BA |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
5 |
488,16 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IFSP |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO |
IFSP - Campus Avaré |
SP |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
12 |
578,14 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFBAIANO |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO |
IF Baiano - Campus Catu |
BA |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
0 |
0,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IF Fluminense |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE |
Campus Cabo Frio |
RJ |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
11 |
522,15 |
1,0 |
2,0 |
3,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Baturité |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
1 |
487,86 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IF Fluminense |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE |
Campus Cabo Frio |
RJ |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
0 |
0,0 |
1,0 |
2,0 |
3,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Baturité |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
1 |
0,0 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2026 |
2026 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
10 |
511,42 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2025 |
2025 |
IFPE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO |
Campus Cabo de Santo Agostinho |
PE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
1 |
0,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
4 |
476,69 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2026 |
2026 |
IFSC |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA |
Campus Florianópolis-Continente |
SC |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) |
1 |
4 |
557,88 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
UFPB |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA |
Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque |
PB |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
12 |
164 |
561,64 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
UFPB |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA |
Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque |
PB |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
12 |
196 |
586,38 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
UFC |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ |
Fortaleza |
CE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
337 |
632,46 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Baturité |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
34 |
469,36 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
UFPEL |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS |
Unidade SEDE |
RS |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
5 |
38 |
506,88 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IFB |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE BRASILIA |
Campus Riacho Fundo |
DF |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Noturno |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
373 |
617,98 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IFPE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO |
Campus Cabo de Santo Agostinho |
PE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
4 |
98 |
591,34 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFB |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE BRASILIA |
Campus Riacho Fundo |
DF |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Noturno |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
359 |
612,46 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IF Fluminense |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE |
Campus Cabo Frio |
RJ |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
3 |
123 |
571,87 |
1,0 |
2,0 |
3,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
190 |
565,38 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2025 |
2025 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Baturité |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
55 |
517,27 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
UFCSPA |
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE |
CAMPUS CENTRAL |
RS |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Noturno |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
2 |
7 |
541,4 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFSP |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO |
IFSP - Campus Avaré |
SP |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
5 |
181 |
594,64 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Baturité |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
121 |
575,17 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2026 |
2026 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
264 |
595,48 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2025 |
2025 |
UFBA |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA |
CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição |
BA |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Noturno |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
385 |
604,57 |
3,0 |
4,0 |
3,0 |
3,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
284 |
581,75 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2026 |
2026 |
IFBAIANO |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO |
IF Baiano - Campus Catu |
BA |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
9 |
99 |
560,76 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
UFBA |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA |
CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição |
BA |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Noturno |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
471 |
620,76 |
3,0 |
4,0 |
3,0 |
3,0 |
2,0 |
| 2026 |
2026 |
IFSP |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO |
IFSP - Campus Avaré |
SP |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
5 |
205 |
608,56 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
UFCSPA |
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE |
CAMPUS CENTRAL |
RS |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Noturno |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
2 |
11 |
573,88 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
UFRJ |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO |
Cidade Universitária |
RJ |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
8 |
440 |
642,85 |
3,0 |
2,0 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IFSC |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA |
Campus Florianópolis-Continente |
SC |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
2 |
43 |
573,93 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
IFSC |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA |
Campus Florianópolis-Continente |
SC |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
2 |
54 |
583,77 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IF Fluminense |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE |
Campus Cabo Frio |
RJ |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
3 |
85 |
539,79 |
1,0 |
2,0 |
3,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IFPE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO |
Campus Cabo de Santo Agostinho |
PE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
4 |
87 |
542,52 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
UFRJ |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO |
Cidade Universitária |
RJ |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
8 |
331 |
620,66 |
3,0 |
2,0 |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
| 2026 |
2026 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Matutino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
307 |
589,04 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2026 |
2026 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Ubajara |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
88 |
586,55 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IFBAIANO |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO |
IF Baiano - Campus Catu |
BA |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
9 |
65 |
527,92 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2026 |
2026 |
UFC |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ |
Fortaleza |
CE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
6 |
339 |
639,12 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFCE |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ |
Campus Ubajara |
CE |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Integral |
Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
7 |
55 |
529,24 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
| 2025 |
2025 |
IFBAIANO |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO |
IF Baiano - Campus Catu |
BA |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Vespertino |
Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
1 |
1 |
412,52 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
IFSP |
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO |
IFSP - Campus Avaré |
SP |
GASTRONOMIA |
Tecnológico |
Matutino |
Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
1 |
3 |
491,84 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
| 2025 |
2025 |
UFRPE |
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO |
Recife |
PE |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Matutino |
Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
1 |
8 |
460,6 |
2,0 |
3,5 |
2,0 |
3,0 |
1,5 |
| 2026 |
2026 |
UFPB |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA |
Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque |
PB |
GASTRONOMIA |
Bacharelado |
Integral |
Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). |
1 |
7 |
544,62 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |