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2026 2026 UFPB UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque PB GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 2 6 500,64 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFSP INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO IFSP - Campus Avaré SP GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 5 504,34 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 UFPB UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque PB GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 2 5 494,48 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IFBAIANO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO IF Baiano - Campus Catu BA GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 5 488,16 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IFSP INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO IFSP - Campus Avaré SP GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 12 578,14 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFBAIANO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO IF Baiano - Campus Catu BA GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 0 0,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IF Fluminense INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE Campus Cabo Frio RJ GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 11 522,15 1,0 2,0 3,0 2,0 2,0
2025 2025 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Baturité CE GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 1 487,86 2,0 1,0 2,0 2,0 2,0
2025 2025 IF Fluminense INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE Campus Cabo Frio RJ GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 0 0,0 1,0 2,0 3,0 2,0 2,0
2025 2025 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Baturité CE GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 1 0,0 2,0 1,0 2,0 2,0 2,0
2026 2026 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 10 511,42 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2025 2025 IFPE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO Campus Cabo de Santo Agostinho PE GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 1 0,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 4 476,69 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2026 2026 IFSC INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA Campus Florianópolis-Continente SC GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos com deficiência, que tenham renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012) 1 4 557,88 1,0 1,0 2,0 1,0 1,0
2025 2025 UFPB UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque PB GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 12 164 561,64 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 UFPB UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque PB GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 12 196 586,38 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 UFC UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ Fortaleza CE GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 337 632,46 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Baturité CE GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 34 469,36 2,0 1,0 2,0 2,0 2,0
2025 2025 UFPEL UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS Unidade SEDE RS GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 5 38 506,88 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IFB INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE BRASILIA Campus Riacho Fundo DF GASTRONOMIA Tecnológico Noturno Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 373 617,98 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IFPE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO Campus Cabo de Santo Agostinho PE GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 4 98 591,34 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFB INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE BRASILIA Campus Riacho Fundo DF GASTRONOMIA Tecnológico Noturno Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 359 612,46 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IF Fluminense INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE Campus Cabo Frio RJ GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 3 123 571,87 1,0 2,0 3,0 2,0 2,0
2025 2025 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 190 565,38 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2025 2025 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Baturité CE GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 55 517,27 2,0 1,0 2,0 2,0 2,0
2025 2025 UFCSPA FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE CAMPUS CENTRAL RS GASTRONOMIA Bacharelado Noturno Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 2 7 541,4 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFSP INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO IFSP - Campus Avaré SP GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 5 181 594,64 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Baturité CE GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 121 575,17 2,0 1,0 2,0 2,0 2,0
2026 2026 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 264 595,48 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2025 2025 UFBA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição BA GASTRONOMIA Bacharelado Noturno Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 385 604,57 3,0 4,0 3,0 3,0 2,0
2025 2025 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 284 581,75 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2026 2026 IFBAIANO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO IF Baiano - Campus Catu BA GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 9 99 560,76 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 UFBA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição BA GASTRONOMIA Bacharelado Noturno Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 471 620,76 3,0 4,0 3,0 3,0 2,0
2026 2026 IFSP INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO IFSP - Campus Avaré SP GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 5 205 608,56 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 UFCSPA FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE CAMPUS CENTRAL RS GASTRONOMIA Bacharelado Noturno Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 2 11 573,88 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 UFRJ UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Cidade Universitária RJ GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 8 440 642,85 3,0 2,0 2,0 1,0 2,0
2025 2025 IFSC INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA Campus Florianópolis-Continente SC GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 2 43 573,93 1,0 1,0 2,0 1,0 1,0
2026 2026 IFSC INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA Campus Florianópolis-Continente SC GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 2 54 583,77 1,0 1,0 2,0 1,0 1,0
2025 2025 IF Fluminense INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE Campus Cabo Frio RJ GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 3 85 539,79 1,0 2,0 3,0 2,0 2,0
2025 2025 IFPE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO Campus Cabo de Santo Agostinho PE GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 4 87 542,52 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 UFRJ UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Cidade Universitária RJ GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 8 331 620,66 3,0 2,0 2,0 1,0 2,0
2026 2026 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Matutino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 307 589,04 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2026 2026 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Ubajara CE GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 88 586,55 2,0 1,0 1,0 2,0 2,0
2025 2025 IFBAIANO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO IF Baiano - Campus Catu BA GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 9 65 527,92 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2026 2026 UFC UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ Fortaleza CE GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 6 339 639,12 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFCE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ Campus Ubajara CE GASTRONOMIA Tecnológico Integral Candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 7 55 529,24 2,0 1,0 1,0 2,0 2,0
2025 2025 IFBAIANO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO IF Baiano - Campus Catu BA GASTRONOMIA Tecnológico Vespertino Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 1 1 412,52 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 IFSP INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO IFSP - Campus Avaré SP GASTRONOMIA Tecnológico Matutino Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 1 3 491,84 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
2025 2025 UFRPE UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Recife PE GASTRONOMIA Bacharelado Matutino Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 1 8 460,6 2,0 3,5 2,0 3,0 1,5
2026 2026 UFPB UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cavalcanti de Albuquerque PB GASTRONOMIA Bacharelado Integral Candidatos autodeclarados quilombolas, com renda familiar bruta per capita igual ou inferior a 1 salário mínimo e que tenham cursado integralmente o ensino médio em escolas públicas ou em escolas comunitárias que atuam no âmbito da educação do campo conveniadas com o poder público (Lei nº 12.711/2012). 1 7 544,62 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0